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原标题:福建泉州市场上大闸蟹涨价超一成,过后猪价要

浏览次数:157 时间:2019-10-22

生猪总存栏量连续增加

云顶娱乐下载,9月底,海鲜水产市场又热闹了起来。随着大闸蟹开湖,本地毛蟹等各种蟹类也扎堆上市,爱吃蟹的市民有不少选择。

据生意社了解,周一鸡蛋价格跌幅增大,监测均价为7.67元/公斤,日跌幅达2.42%,环比下跌13.33,同比下降21.33%。山东地区蛋价跌幅最大,山东地区蛋价降至7.20元/公斤左右,河南地区7.34元/公斤,北京地区蛋价8.00元/公斤,广东、福建等华南销区鸡蛋收购价格基本在8.20元/公斤。

生猪市场行情回顾

中秋刚过,国庆节马上就要来啦!这段时间,吃货们有口福啦,大闸蟹、毛蟹齐齐上市,柚子、柿子等水果上架也让水果市场多了不少选择。

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全国生猪总存栏量8月份环比增加0.5%,同比减少10.4%。母猪存栏持续下降,生猪总存栏却连续两个月环比增加,这说明育肥猪存栏总量在7月和8月是逐渐增加的。育肥猪存栏总量的增加有三种可能:一是当月仔猪产量增加;二是部分当月该出栏生猪压栏未出;三是前两种情况同时存在。

昨日,在泉州市区泉秀街永辉超市,海都记者抽取了10个样本,每个样本500克,通过这些餐桌上的“常客”,记录属于泉州市民的消费价格指数。与8月相比,9月这10个样本共花费100.5元,成本增加了4.97元。10个样本中,红富士及三样蔬菜都出现降价,而鸡蛋和水产品的价格则出现上涨。刚刚上市的毛蟹、大闸蟹,价格还相对较高,近期要增加主妇们的菜篮子成本啦!

传统中秋已过,即将国庆,鸡蛋备货需求基本结束,学校、工厂有陆续放假,集中消费量降低,缺少需求支撑。目前蛋商反映,收蛋比较容易,但是走货费劲,天气转凉,蛋鸡产蛋率升高,一季度补栏蛋鸡进入产蛋高峰期,且在产蛋鸡存栏量增加,蛋源供应增长,供大于求,蛋价承压下行。国庆长假,需求疲弱,蛋价或将继续下行。

全国月中猪价加速下跌的原因主要是养殖户出栏积极性增加,加之天气转凉后部分地区疫病情况零散发生,加快了当地的出栏速度。

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农业部公布的2015年8月存栏数据显示,能繁母猪存栏8月环比下跌0.4%,同比减少14.2%。行情宝测算,8月相比上个月能繁母猪减少约16万头。能繁母猪已连续24个月环比减少。

大闸蟹减产涨价一成 价格平稳要等国庆后

进入9月后,白条肉出厂价与生猪价格一起持续小幅下跌。鲜销不畅促使屠企减少采购量。猪价下调后,养殖户的相继恐慌集中出栏,给屠企造成进一步压价的空间,使猪价从9月份第二周开始直线下跌。

对于爱蟹人士来说,最近可能还不是最好的时机哦。“10月中旬左右,价格应该会走向平稳,那时的蟹也更肥美!”陈先生建议,想吃到过瘾,不妨再等等。

9月份整体来看呈下跌趋势,月中下跌情况最严重,最初跌价由东北开始,迅速蔓延全国,但东北跌价并不是导致全国猪价下跌的原因。东北地区猪价在9月呈现先跌后涨态势,月初外三元生猪主流成交价在17.6-18.0元/公斤,至月中多数地区跌破16.0元/公斤的价位,随着抛售减少及节假日来临,9月下旬东北地区猪价重回16.0元/公斤以上,外三主流成交价在16.6-17.0元/公斤,仍低于月初价格。

昨日,海都记者在永辉超市泉秀店看到,明虾单价32.9元,与上月相比,一斤涨了5元。记者走访其他几家超市,明虾单价都上涨了,基本在30元以上。“慢慢的就是吃蟹的季节了,明虾渐渐退市,涨价很正常。”超市一位员工说。

数据分析

今年,大闸蟹赶在中秋前上市,掀起第一轮消费热潮。记者走访的几家超市里,大闸蟹售价为每只10~12.5元,但个头偏小;而在一些大闸蟹专营店,大闸蟹的单价,按照个头大小,从四十几元到两百多元不等。“今年大闸蟹产量少了,价格涨了至少一成,母蟹比公蟹的上涨幅度更大!”泉州一大闸蟹品牌店经营者陈先生告诉记者,接连两个假期,推高了大闸蟹的身价,进价也是一天一个行情。“因为最近价格波动大,预期的团购活动都要往后推了,不敢轻易做活动。”

消费不利,节日利好被抹掉

而且,除了大闸蟹,其他蟹类也有不少选择啊。最近,毛蟹也上市了,价格亲民得很,三眼蟹、石蟹、公正蟹,一斤不过二三十元,口感也不错。

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除了专卖店、超市外,很多商家还在线上销售蟹券,凭券领蟹,销量也不少。以一商家在团购网上推出的优惠组合为例,10只2.5~3两的母蟹仅售200元出头,比实体店便宜不少。不过,有业内人士提醒市民,最近大闸蟹价格波动大,线上购券时需与商家做好约定,否则很难按约定提蟹。

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