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原标题:养殖河豚可有条件,霜降割蜜

浏览次数:188 时间:2019-10-19

原题:食用河豚26年后正式“解禁”一家餐厅的厨师在宰杀河豚 摄影/本报记者 郝羿 三农直通车综合报道:近日,农业部办公厅和...

在金秋吃蟹季,最忙碌和辛苦的人要属绑蟹师了。市区一些大闸蟹经销商说,今年熟练绑蟹师十分难求,工资待遇也水涨船高。

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养殖的河鲀应当经具备条件的农产品加工企业加工后方可销售,也就是说,生鲜河豚不能直接进入消费者手中,必须经由加工企业进行加工。由于河鲀产品可能含有毒性的特殊原因,为了保障消费者的食用安全,要对加工企业实施备案制度。其考核备案的条件十分严格:须自有农业部备案的养殖河鲀鱼源基地;须有河鲀加工生产设备和技术人员,具备专业分辨河鲀品种的能力,熟练掌握河鲀安全加工技术;还要建立完善的产品质量安全全程可追溯制度和卫生管理制度。因此,不是任何一家企业都可以养殖河鲀、加工河鲀的,必须通过由中国渔业协会和中国水产流通与加工协会组织的专家考核后,并在农业部进行备案公示,才能获得生产经营许可。

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黄峪口村的惠生养蜂专业合作社建起了蜜蜂博物馆,向游客普及蜜蜂知识。

原题:食用河豚26年后正式“解禁”

在最忙碌的吃蟹季,那些手脚勤快、又愿意吃苦的绑蟹师每天工作要十多个小时,虽然人十分辛苦,但万元左右的月薪,还是挺具诱惑力的。不过,在一年之中,这样的高薪只能拿两个多月。在其它月份,绑蟹师往往会选择去包粽子,或者在家歇着。

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在行业内部,熟手捆绑一只大闸蟹的费用,如今在2毛钱左右。虽然金额不大,但遇到双休天和傍晚发货高峰,绑蟹师可谓大有用武之地。蔡女士说,正常情况下,网购大闸蟹一般选择傍晚时分发货。这时大量螃蟹需要人工捆绑,这工作量程度可想而知。如果店里有三、五名熟练绑蟹师,问题就可迎刃而解。

云顶娱乐下载,桶蜜一年收获一次,是土蜂数月来采得百花酿成的百花蜜,营养元素丰富,还有较高的食疗效果,因此价格往往比箱蜜贵上一倍,市价一公斤可达400元左右。一窝土蜂,一年也不过酿制10公斤左右的桶蜜,远低于箱蜜。即便如此,黄峪口的村民在割蜜时,往往也只割一半。

加工企业的河鲀应来源于经农业部备案的河鲀鱼源基地。中国渔业协会于近日开展了2016年养殖河鲀鱼源基地备案工作,共有大连天正等12家单位的16个养殖河鲀鱼源基地符合要求。预计本月底,首批16个养殖河鲀鱼源基地出产的河鲀鱼将正式拥有加工后在市场上流通的资质。

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刘长顺正是一位经验丰富的老蜂农。

《通知》中指出,先行有条件地放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀两个品种产品的加工经营。参与起草该通知的中国渔业协会介绍说,我国沿海常见的河鲀有40余种,这两个品种是人工养殖时间最长、控毒养殖技术和出口内销市场最为成熟的两个品种。农业部自从1993年就成立了“河豚鱼安全利用协作组”开展研究,结果表明,养殖河鲀的毒性含量明显降低,且经过无毒加工处理,可安全食用。试点工作成熟后,再考虑逐步放开其他养殖河鲀品种,或放宽产品上市条件。

对照行业标准,那些一分钟能绑六只以上大闸蟹的熟手,被称为绑蟹师。从事阳澄湖大闸蟹十多年的蔡女士告诉记者,如果绑蟹速度快,人又愿意吃苦,一个月赚个万把元应该没有问题。

蜂农在检查蜂桶的防水情况。

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